Le mot du président

Après une 5^ème édition du Festival, couronnée de succès, notre comité s’est remis à la tâche pour vous offrir une nouvelle fête haute en couleur avec beaucoup de nouveautés. La ville de Gruyères, avec son château, sera notre hôte d’honneur. Vous aurez l’occasion de découvrir les secrets de fabrication de notre mythique fromage, le Gruyère AOP, sur la place St-Claude. Crème double, meringues, saucisses, chocolat et d’autres friandises ne vont pas être oubliés.

Nous fêterons le 30^ème anniversaire de l’ouverture officielle de la Roseraie, offerte à notre ville par la Société Romande des Amis de Roses et de l’Horticulture, en 1995. Les apprentis paysagistes, bûcherons, horticulteurs des Parcs et Promenades de la Ville de Fribourg viendront rivaliser de savoir-faire avec les paysagistes et fleuristes confirmés. La rue des artisans résonnera au rythme du marteau sur l’enclume et le 2^ème concours des fleuristes romands occupera l’enceinte du Château de Chenaux.

Laissez-vous séduire par la reine millénaire des fleurs, la Rose. Merci à la Commune d’Estavayer et à l’Office du Tourisme d’Estavayer ainsi qu’à tous nos sponsors pour leur indispensable soutien financier.

Dr Michel Zadory – Président